За внешней простотой пасхального стола скрывается древняя символика, унаследованная от православной традиции, дохристианских обрядов и даже бытовой мудрости. Почему на главный весенний праздник принято подавать определенные продукты?
Кулич давно стал главным гастрономическим символом Пасхи. Однако сегодня, в эпоху эстетики и визуального сторителлинга, кулич перестал быть просто выпечкой — он стал предметом дизайна.
Если следовать этим рекомендациям, блюдо получится сочным и сохранит все полезные вещества. У форели стройное тело с характерной серебристо-голубой окраской, иногда с красноватыми или чёрными пятнами по бокам.
Натуральное окрашивание яиц: без красителей и вреда На Пасху принято красить яйца. Чтобы избежать пищевых добавок, можно использовать то, что найдется практически на любой кухне.
Мука для приготовления пасхального кулича требует особой подготовки, рассказал шеф-повар Андрей Лысогор. Секрет идеального кулича он раскрыл в беседе с «Лентой.ру».
Пока жарится мясо, хочется чего-то легкого, свежего и в то же время ароматного. Отличный вариант — простая овощная закуска, которую легко приготовить прямо на месте.